Penale per ritardata consegna immobile ristrutturato

Quasi un anno fa ho deciso di ristrutturare completamente un immobile di mia proprietà. Dopo aver letto una pubblicità riguardo ad una società che si occupa di eseguire i lavori “chiavi in mano” ho deciso di dare incarico. Da contratto era prevista una penale nel caso di ritardata consegna dell’immobile ristrutturato. Scaduto il termine ho portato pazienza sollecitando il termine dei lavori. Ciò nonostante la conclusione dei lavori continuava ad allungarsi e ad oggi non sono ancora terminati. Vorrei intraprendere un’azione legale per azionare la penale ed ottenere quanto previsto da contratto.